The Wool House, イギリス、サウサンプトンの歴史的倉庫を利用したレストランとブルワリー
ウール・ハウスは、14世紀後半の倉庫で、バグル通りにあり、石造りの rubble 壁、西側に3つの大きな控え壁、そしてスペイン産クリ材のアーチ型垂木で作られた屋根を持っています。現在はレストランとマイクロブルワリーとして運営されており、元々の石造りが保たれ、かつて倉庫だったことが明確にわかります。
この建物は、14世紀後半にイタリアへの輸出用の羊毛を保管するために建てられました。その後、ナポレオン戦争中にフランス人兵士の収容所として転用されました。
この空間には、サウサンプトンと海上貿易とのつながりの記憶が宿っており、港の遺産に興味を持つ人々の集まる場所であり続けています。石壁と精巧な構造は、羊毛貿易がこの街の発展にとっていかに重要であったかを物語っています。
現在この建物は簡単に訪れることができ、レストラン兼マイクロブルワリーとして、屋内と屋外の両方に席があります。石壁は、特に奥のエリアではやや冷たく感じることがあるので、気温に合わせた服装をするのがよいでしょう。
フランス人捕虜は、木製の屋根の梁に自分の名前を刻み、ここに収容されていた間の永久的な痕跡を残しました。これらの引っかき傷のような碑文は今でも見ることができ、建物の本来の目的を超えた個人的な物語を伝えています。