Threlfalls Brewery, イギリス、サルフォードにあるグレードII指定醸造所

スレルフォールズ醸造所は、サルフォードにある醸造複合施設で、2階建ての事務所棟、銅室、熟成室、ボイラー室、高い煙突、そして5階建ての塔を備えています。圧縮赤レンガで造られた各建物は、ビール製造の各段階を示すように配置されており、それぞれのセクションが特定の機能のために設計されています。

1896年にW.A.ディートンによってチェスターズ・ブルワリー・カンパニーのために建てられたこの建物は、その時代の醸造産業の拡大の成長を反映しています。操業は1967年までこの場所で続けられ、その後、ウィットブレッド社による買収により生産活動が終了しました。

この醸造所と地域の労働生活とのつながりは、実際的な細部に表れています。近くのマザー・アンド・プラット鉄工所の従業員は、壁の開口部からビールを得ることができました。2つの工場の間のこの直接的なつながりは、当時の市内の職場がどれほど密接に結びついていたかを示しています。

この場所は現在、デヴァ・センターとして機能しており、19世紀の建物の元の建築的特徴を保つアーバン・ビジネス・ビレッジです。日中は敷地内を探索し、建物を外から見学できますが、ビジネス活動によっては一部のエリアへのアクセスが制限される場合があります。

醸造所の中には、19世紀の実用的な計量機が置かれており、1950年代まで定期的に使用され続けました。この古い設備は、ビクトリア朝時代の生産方法と、労働者が醸造中に材料をどのように追跡していたかを垣間見せてくれます。

• 所在地: Salford
• 設立: 1895
• ウェブサイト: http://devamanchester.co.uk
• GPS座標: 53.48450,-2.25370
• 最終更新: 2026年8月31日 01:07