Wright's Flour Mill, イギリス、エンフィールドにある稼働中の製粉所
ライツ製粉所は、エンフィールドにあるジョージアン様式のレンガ造りの建物で、白い羽目板と3階半の主要構造を備えた穀物製粉施設です。複合施設には、隣接するオフィススペースとかつての製粉業者の住居も含まれます。
この建物は1867年に建てられ、エンフィールドで最も古く継続的に操業している産業構造物ですが、この場所での製粉活動は16世紀にまで遡ります。これにより、この場所は400年以上にわたる穀物加工の歴史を持つことになります。
この製粉所は、ロンドンで家族経営の伝統が今も続く一例であり、地域の企業が世代を超えてその歴史をどのように守っているかを示しています。訪問者は、都市環境の中で過去と現在を結びつける活発な生産方法を目にすることができます。
この製粉所では、地元のパン屋や家庭でパンを焼く人向けにさまざまな種類の小麦粉を生産しており、直接連絡することで購入できますが、訪問は事前に予約する必要があります。リー川の近くにあるため、かつて水力を利用していたことがうかがえます。
1913年、貯水池の建設によりリー川の水流量が大きく変化したため、動力源が水車から電気に切り替えられました。この変更は、この場所での製粉活動を続けるために不可欠であることが証明されました。
GPS座標
51.64250,-0.03290
最終更新
2026年10月10日 01:01
