Penally Abbey, old rectory hotel in Pembrokeshire, Wales
ペナリー修道院は、18世紀の建物で、ペンブルックシャーの村にある小さなカントリーハウスホテルです。カーマーゼン湾とカルディ島を見渡せます。12の客室、5エーカーの敷地に広がる修復された庭園、地元の食材を使ったレストランがあります。
この建物は18世紀に聖職者の住居として建てられ、後に様々な用途に転用されました。2014年、ボワセヴァン家がこの建物を購入し、多くの元の建築的特徴を保存しながら小さなホテルに改修しました。
この名前は、この建物がかつて聖職者の住居であったことを反映しており、この地域の宗教史を物語っています。現在、訪問者は当時の建築的ディテールが残る部屋を歩きながら、その過去とのつながりを感じることができます。
このホテルはアクセスが良く、ショップ、ビーチ、史跡があるテンビーの町の近くに位置しているため、この地域を探索するのに良い拠点です。ペットや子供連れも歓迎されており、館内は移動しやすく、現代的な設備が整っています。
ホテルのレストラン「ロスィン」は2019年にオープンし、ミシュランガイドから高い評価を得ており、その料理とサービスの質が際立っています。地元の食材に焦点を当て、くつろいだ食事文化を持つ小さな村のホテルにとって、これは注目に値します。