Flying Scotsman, ロンドンのグレードII指定パブ
ザ・フライング・スコッツマンは、カレドニアン・ロードに建つ1900年代初頭の角地のパブで、3つの木製パネルのバーがあり、全体にアーツ・アンド・クラフツ様式の装飾が施されています。建物には手作りの装飾模様がすべての部屋に流れるように施され、統一された視覚体験を生み出しています。
この建物は1900年から1901年にかけて建築家ウィルソンとロングによって設計され、当初はスコットランドの商人が鹿肉を販売するスコティッシュ・ストアーズとして運営されていました。その用途は数十年にわたって変化し、今日のパブになりました。
このパブの名前は有名な蒸気機関車に由来し、そのデザインからスコットランドのアイデンティティとのつながりがうかがえます。手作りの内装の細部は、訪問者が異なるバースペースを移動するにつれて明らかになります。
このパブはキングス・クロス駅とテムズリンク駅から徒歩圏内にあり、公共交通機関を利用する訪問者にとってアクセスが便利です。3つの独立したバーエリアがあり、どの部屋を探索するかによって異なる体験ができます。
この場所はかつてのストリップクラブからクラフトビールの目的地へと変貌を遂げ、元のエドワード朝様式のインテリア建築の特徴を保存しています。この丁寧な修復は2017年に国内デザイン賞を受賞し、元の職人技に対する敬意が認められました。