Bovey Castle, イングランドのノース・ボービーにあるカントリーホテル
ボービー城はダートムーア国立公園内にあるカントリーホテルで、大きな本館と複数の離れのロッジで構成されています。客室は複数の階に分かれており、敷地は庭園や牧草地が広がる広大な敷地に及んでいます。
建築家デットマー・ブロウは、1907年にウィリアム・ヘンリー・スミスのためにこの家を設計しました。スミスはダートムーアに個人の邸宅を求めていました。数十年後、この建物はホテルに改装されましたが、元の構造はほぼそのまま維持されています。
建物の中では、タペストリーと濃い色の木製パネルが、過去の時代のイギリスの邸宅を思い起こさせます。ゲストはツイードのジャケットを着て釣りに出かけたり、暖炉が燃えるメインラウンジに集まったりできます。
敷地内の小道を散策する予定がある場合、訪問者は丈夫な靴を持参する必要があります。一部のルートはでこぼこした地面を横切るためです。フロントでは、ホテルから直接出発できる周辺のウォーキングトレイルの地図やヒントを提供しています。
厨房と庭園用の水は、敷地内を流れるボービー川から直接得られています。バーには、スコットランドと日本からの希少なボトリングを含む130種類以上のウイスキーが常備されています。