Eskdale Corn Mill, イングランド、エスクデールの粉ひき小屋
エスクデール粉ひき小屋は、穀物を加工する施設で、特徴的なT字型の建物に低い2階建てと、東側に2つの上掛け水車があります。これらの水車が粉ひき石を動かし、周辺地域の穀物を加工していました。
この建物は1547年に建てられ、この地域で現存する最古の粉ひき小屋の1つです。18世紀には、2つ目の水車の追加と石造りの補強によって近代化されました。
この粉ひき小屋は、昔の農業習慣を示す保存された木製の機械式装置を使って、伝統的な穀物加工方法を実演しています。訪問者は、代々の粉ひき職人が毎日使っていた手作業の技術を見ることができます。
この粉ひき小屋は定期的に公開されており、内部の仕組みを見学し、伝統的な粉ひきの工程について学ぶことができます。訪れるのに最適な時期は、水位が安定していて水車が効率よく動く暖かい季節です。
この建物には、今日でも伝統的な製粉技術を実演できる、オリジナル製の木製機械の広範なコレクションが収められています。一部の部品は粉ひき小屋の初期の時代に由来し、適切な水の状態で機能し続けています。