The Old White Hart Inn, イギリス、キングストン・アポン・ハルにあるパブ兼レストラン
オールド・ホワイト・ハート・インは、キングストン・アポン・ハルの中心部にある、グレードII*指定建造物に入ったパブ兼レストランです。2階建てで、壁の多くは濃い色の木の板で覆われ、曲線を描く陶器のバーカウンターがあり、食事や飲み物を楽しめるいくつかの独立したエリアがあります。
この建物は1660年頃に建てられ、当初はこの街を通る旅行者や商人に利用されていました。1881年に大規模な改修が行われ、このときに室内の木工品のほとんどと陶器のバーが設置されました。
2階のプロッティング・パーラーは、そこで行われた秘密の会合にちなんで名付けられ、今でも伝説的な決断が下されたと言われる古いテーブルに座ることができます。地元の人も観光客もこの名前を使っており、ハルの日常会話の一部になっています。
このパブはハル市中心部にあり、ほとんどの近隣の見どころから徒歩で簡単にアクセスできます。無料の専用駐車場があるので、車で来る場合は知っておくと便利です。
キッチンは、アンチ・ソテ・ソテ・クラブという料理集団が運営しており、伝統的なパブ料理に現代的な方向性を取り入れています。この名前自体が、高級料理の用語をわざと逆手に取ったものです。
