Scott's, ロンドン・メイフェアにあるシーフードレストラン
スコッツはメイフェアにあるシーフードレストランで、新鮮な魚介類を古典的な調理法で提供し、上品なダイニング空間を備えています。大理石のカウンターと革製のソファは、この店の伝統を反映した洗練されたインテリアを作り出しています。
このレストランは1800年代中期にヘイマーケットでオイスタールームとして創業し、1967年にメイフェアのマウントストリートへ移転しました。この移転により、ロンドンで最も高級な地区の中心に位置することになりました。
レストランの名前は創業者に由来し、その遺産は何十年にもわたってこの店を形作ってきました。訪れる人々は、常連客がお気に入りのテーブルに戻り、スタッフが彼らの好みを覚えているという伝統の継続を体験します。
時間に余裕のある予約を取りやすい早めの夕方に訪れる計画を立ててください。スマートな服装が求められるので、カジュアルな服装ではなく、洗練された食事体験にふさわしい服装でお越しください。
ジェームズ・ボンドの生みの親である作家イアン・フレミングは常連客で、彼の訪問は単なる食事以上のものであったかもしれません。彼とこのレストランとの関わりは、ロンドンの文学界とスパイ界に結びついた興味深い側面を加えています。