Beck's Mill, 米国セイラムの歴史的な製粉所
ベックス・ミルは、インディアナ州ワシントン郡の岩だらけの渓谷に位置し、アメリカスズカケノキとカエデに囲まれた歴史的な製粉所です。施設には、穀物を挽くために使われた修復された機械や設備が残されており、1800年代の製粉作業がどのように行われていたかを示しています。
ジョージ・ベックは1808年にこの地に最初の製粉所を建設しました。南北戦争中に脅かされた後、1864年に再建されました。再建された建物は、1800年代初頭の製粉所に典型的な設計と機械を維持しています。
この場所は、1800年代初頭にヨーロッパからの入植者が到着する以前、ショーニー族とデラウェア族ネイティブアメリカンの土地でした。
製粉所は渓谷にあるため、場所によっては地面がでこぼこで急な傾斜があります。安全に見学するには、丈夫な靴と確かな足元が必要です。稼働中の機械を見学し、穀物の処理方法を学べるガイド付き見学が用意されています。
この製粉所は、洞窟から湧き出る主要な地下泉を動力源としており、インディアナ州で最大級の自然湧水の一つです。この安定した水源により、地域の他の製粉所が乾季に停止しなければならなかったときでも、操業を確実に続けることができました。
