Cafe Hon, アメリカ合衆国ボルチモアのハンプデンにあるレストラン
カフェ・ホンは、アメリカ合衆国のボルチモア市ハンプデン地区にあるアメリカ料理のレストランで、メリーランド州の伝統料理を提供していました。入口の上には大きなピンクのフラミンゴの彫刻があり、通りからもすぐにそれとわかりました。
デニーズ・ホワイティングは1992年にこの店を開き、当初はケータリング事業を続けながら週に数日だけ営業する予定でした。30年間の営業の後、レストランは2022年に閉店し、フォアマン・ウルフ・レストラン・グループが今後の飲食プロジェクトのために賃貸契約を引き継ぎました。
その名前は、ボルチモアの住民がよく使う愛情を込めた言葉「ホン」に由来し、この地域の話し言葉や住民同士の結びつきを反映しています。この店はハンプデンの象徴となり、何十年にもわたってこの地域独自の暮らし方と言葉を体現してきました。
このレストランは完全に閉店しているため、訪れることはできません。建物とその歴史に興味がある人は、外観と周辺のハンプデン地区を散策できます。
この店は2012年2月にゴードン・ラムゼイ司会のテレビ番組『キッチン・ナイトメア』に出演し、その結果広く知られるようになりました。このエピソードは話題を呼び、番組でこの店を知った多くの好奇心旺盛な客を集めました。
所在地
設立
1992
住所
1002 W 36th St, Baltimore, MD 21211
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.33116,-76.63292
最終更新
2026年8月30日 18:47
