Duplin Winery, ノースカロライナ州ローズヒルにあるワイナリー
ダプリン・ワイナリーは、ローズヒルにあるワイン生産施設で、マスカダイン・ブドウのワインを専門とし、複数の機能スペースを1つの場所にまとめています。施設には発酵エリア、貯蔵スペース、訪問者が製品を試飲するテイスティングルームが含まれます。
生産は1970年代に始まり、この施設は米国南東部での甘いワインの主要生産者としての地位を確立しました。それ以来、事業はマスカダイン・ブドウの処理と、それらを様々な飲料に変えることに焦点を当ててきました。
この場所は、訪問者が地元のブドウ品種とこの地域に関連するワイン製造の伝統について学ぶ集まりの場となっています。テイスティングでは、マスカダイン・ブドウがこの地域のワイン生産へのアプローチをどのように形成しているかを明らかにします。
訪問者は訪問中に複数のワインを試飲し、生産プロセスについて学ぶことができますが、到着前に営業時間と利用可能性を確認する必要があります。ツアーでは施設のさまざまなエリアを移動するため、快適な靴が適しています。
伝統的なワインに加えて、この施設はマスカダイン・ブドウからノンアルコールサイダーを生産しており、特別な処理を通じて果物の自然な風味を保持しています。この代替製品は、ブドウの使用方法のあまり知られていない側面を明らかにしています。
