Light Horse Tavern, アメリカ合衆国ニュージャージー州ジャージーシティにあるアメリカ料理レストラン
ライトホース・タバーンは、1850年代に建てられた建物の中にある、ニュージャージー州ジャージーシティのアメリカ料理レストランです。メニューは現代的なアメリカ料理に重点を置き、新鮮な牡蠣や蛤、質の高い肉料理が主な提供品です。
この建物は1850年代に建てられ、その後1920年代から1930年代の禁酒法時代にはスピークイージーとして使用されました。その後、数十年間は地域のバーとして営業し、後にレストランに改装されました。
その名前は、近くのポーラス・フックの戦いで戦った独立戦争の将校、ヘンリー・リー3世に敬意を表したものです。地元の人々はこのつながりを知っており、それがこの場所に地域の過去に根ざした感覚を与えています。
このレストランには、イベントや様々な人数のグループでの食事に予約できる個室があります。車でも公共交通機関でも行きやすいので、この地域のほとんどの場所から簡単にアクセスできます。
シェフは季節に合わせてメニューを変え、地元の食材とその時期によって異なる新鮮な魚介類を使用しています。つまり、訪れる時期によって体験はかなり異なることがあります。