Maine Diner, アメリカ合衆国メイン州ウェルズにあるダイナー
メイン・ダイナーは、メイン州ウェルズにある典型的なアメリカのダイナーです。長いカウンターとボックス席、テーブルがあり、蛍光灯に照らされ、古い写真で飾られています。厨房は敷地内の庭で育てた農産物を使っています。
1983年、マイレスとディック・ヘンリーの兄弟が、ソクラテス・ルイ・トートンからダイナーと庭を引き継ぎました。その後数十年にわたって、メイン海岸を旅する地元の人々や訪問者にとって、認知された立ち寄り場所に成長しました。
メニューには地元の人物にちなんで名付けられた料理があります。例えば、元レッドソックスの投手ルイス・ティアントにちなんだ「エル・ティアンテ・ブレックファスト」があります。この習慣は、料理をその地域の人々や物語と直接結びつけています。
このダイナーはウェルズの幹線道路沿いにあり、車でのアクセスが最も便利です。メニューは季節によって変わりますので、訪れる時期によって料理が異なることがあります。
看板料理は「マイルズ・ヘンリー・ダウンネスト・ベネディクト」で、エッグベネディクトのカナディアンベーコンの代わりにタラのケーキを使ったものです。メイン州の漁業の伝統に敬意を表しています。イングリッシュマフィンにホームフライとオランデーズソースが添えられています。
所在地
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.34195,-70.56310
最終更新
2026年8月31日 00:22
