パーカーハウスホテル, アメリカ合衆国ボストン中心部にある歴史的ホテル
オムニ・パーカーハウスはスクールストリートとトレモントストリートの角に位置し、550以上の客室が複数のフロアに広がっています。建物内にはレストラン、バー、会議スペースがあり、中心部のダウンタウンに位置しています。
このホテルは1855年にハーヴェイ・D・パーカーによって設立され、アメリカ合衆国で最も長く継続して営業しているホテルという特徴を持っています。創設者は、アメリカにおけるホテルのサービスとおもてなしに新しい基準を打ち立てました。
このホテルは、作家や思想家たちが集まり、アイデアを交換して街の文化シーンを形成した場所として機能しました。これらの集まりは、この場所をボストンの知識人の生活の中心にしました。
このホテルはフリーダムトレイルの真上にあり、ボストンコモンにも近いため、他のダウンタウンの名所へはここから簡単に歩いて行けます。訪問者はこのエリアが一般的に混雑していることに注意し、周辺の探索は日中に行うのが最適です。
このホテルのレストランの厨房では、ボストンクリームパイとパーカーハウスロールの両方が生み出されました。これらの料理はアメリカ中で見られるようになり、アメリカの食文化を形作りました。