Pat's Hubba Hubba, ニューヨーク州ポートチェスターのレストラン
パッツ・ハバ・ハバは、ポートチェスターにある小さなレストランで、自家製チリを専門としています。座席はカウンターに沿って約13席しかありません。壁はメニューの紙皿とドル紙幣で飾られ、この場所に特徴的な個性を与えています。
このレストランは元々「テキサス・クイック・ランチ」と呼ばれていましたが、1989年にパット・カルタが購入して改名しました。この移行後、ポートチェスターの夜の食事シーンの定番となりました。
この場所は何十年にもわたって夜型の人々の集まる場所となっており、コンサートや夜遊びの後に人々が集まって食事を共にします。壁には訪問者からの手書きのメッセージや名前が展示され、地元コミュニティの待ち合わせ場所となっています。
このレストランは深夜まで営業しており、特に週末はイベント後に人気のスポットとなっています。席数が少ないため、混雑時には行列に並ぶか外で待つことになります。
この店では「ハバ・ウォーター」と呼ばれる地元の名物を提供しています。これは水道水とハワイアン・パンチを混ぜたもので、ここでしか味わえません。このシンプルな飲み物はこの場所の名物となり、常連客に期待されています。
