パッツ・キング・オブ・ステーキ, アメリカ・フィラデルフィア南部にあるファストフード店
Pat's King of Steaksは、フィラデルフィア南部にあるファストフード店で、薄切りの炒めた牛肉と溶けたチーズを長いホギーロールに挟んで提供しています。店舗は街角に位置し、24時間営業しているため、昼夜を問わず人々が訪れます。
この店は1930年に開業し、フィラデルフィア名物サンドイッチにチーズ・ウィズをトッピングとして導入しました。この選択が、このサンドイッチが市内やその先で知られる形を決めました。
注文方法には地元のスラングがあり、玉ねぎ入りは「ウィット(wit)」、なしは「ウィットアウト(wit-out)」と言います。常連も初めての人もこの言い方を覚えます。この注文方法は地域のアイデンティティに溶け込み、人々の体験の一部となっています。
この店は街角にあり、早朝でも深夜でもいつでも開いています。窓口で注文し、立ったまままたは外で食べるのが一般的です。カジュアルな持ち帰り中心のスタイルです。
この店は、同じ地域にある別の有名なサンドイッチ店とのライバル関係で知られています。2つの店は数ブロック離れているだけです。多くの人が両方を訪れて比較し、どちらが好みかを決めます。