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ピックウィック・ミルは、ホーマー・タウンシップにある6階建ての石灰岩の建物で、木造フレームと20フィート（約6メートル）の水車を備え、穀物を挽いて小麦粉にしています。建物は小川沿いにあり、流れる水の力だけで粉挽きの機械を動かしています。
この建物は1800年代に建てられ、南北戦争中も継続して稼働し、北軍に小麦粉を供給しました。戦後も地域にとって重要であり続けましたが、その後数十年で地元の穀物農業が衰退しました。
この製粉所は、ミネソタ州の農業革命の証であり、手作業による穀物処理から機械による小麦粉生産方法への移行を示しています。
この製粉所は5月から10月まで訪問者を歓迎し、内部の機械のガイド付きツアーを提供しています。訪問には階段を上り、建物内の狭い場所を移動するため、歩きやすい靴をお勧めします。
この製粉所は1800年代のオリジナルの製粉設備を保存しており、当時の実際の小麦粉製造方法を示しています。訪問者は写真を見たり説明を読んだりするだけでなく、実際の石臼が穀物を挽く様子を見ることができます。
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