Pigeon Forge Mill, アメリカ合衆国テネシー州にある水車小屋
ピジョンフォージミルは、リトルピジョン川の水車で動く3階建ての木造建物で、水流を調節するためのダムを備えています。この施設では、フランス産の石臼を使って、川の流れだけで動く機械仕掛けの工程で、トウモロコシの粉やグリッツ、小麦粉を挽いています。
アイザック・ラブは1830年にこの製粉所を建設しました。これは、鉄の鍛造場も含む大規模な工業団地の一部であり、その影響力は非常に大きく、街の名前の由来となりました。施設は複数の役割を果たし、南北戦争中には軍服用の布を生産し、数十年にわたって地域に電力を供給しました。
この製粉所は地域の集いの場として機能し、住民が穀物を持ち寄って加工し、欠かせない食料生産を通じて地域経済を支えていました。日々の生活との結びつきから、この場所は地域の社会構造に織り込まれた貴重な存在でした。
訪問者は、石臼が動く様子や挽く工程を実際に見学でき、水の力で機械が動く仕組みをはっきりと理解できます。この場所が最も興味深いのは、水量が十分なときで、水車が回り、機械が目に見えて動くのがわかります。
この製粉所は、川の岩の柱で支えられた黄色いポプラの丸太の上に建っており、ほぼ2世紀にわたって安定を保っている珍しい基礎設計です。壁は手で削ったヘムロックとオークで造られ、釘ではなくヒッコリーの木釘で接合されており、当時の伝統的な木組み技法を示しています。
