The Church Brew Works, ピッツバーグのローレンスビルにあるブルワリーとレストラン
チャーチ・ブルー・ワークスは、かつてカトリック教会だった建物を改装したブルワリー兼レストランです。元のステンドグラスの窓や木製の梁が残され、祭壇は醸造設備に生まれ変わりました。旧祭壇の場所には醸造タンクが設置され、身廊にはテーブルやバーが並び、食事や飲酒を楽しむことができます。
この建物は1902年に聖ヨハネ洗礼者教会として建てられ、1993年に宗教施設として閉鎖されるまで礼拝の場として使われていました。1996年にブルワリーとレストランとして再オープンし、建物の用途は大きく変わりましたが、歴史的な特徴は保たれています。
この空間は宗教的なデザインと現代の醸造・食事を融合させており、訪問者はピエロギや薪窯ピザなどの郷土料理を、元の建築様式に囲まれながら楽しむことができます。保存された窓とアーチ型の天井は、古い伝統と現代の職人技が融合した特別な雰囲気を醸し出しています。
この施設は日ごとに営業時間が異なります。ほとんどの日は午前中に開き、週末は遅くまで営業しますが、日曜日は他の日より早く閉まります。店内の配置は元の教会の設計に従っているため、訪問者は独特の間取りを予想し、広い内部空間では音の伝わり方が異なることに注意してください。
醸造タンクは旧祭壇の壇上に設置されており、鋼鉄と銅の容器でセレスティアル・ゴールドやパイプオルガン・ペールエールといった名前のビールが作られています。後者の名前は、建物内に今も残るオルガンを遊び心をもって参照しています。
所在地
設立
1903
建築家
Beezer Brothers
住所
3525 Liberty Avenue, Pittsburgh, PA 15201
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-23:45; 金曜日-土曜日 11:30-01:00; 日曜日 12:00-21:45
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.46208,-79.96436
最終更新
2026年10月10日 05:31
