The Hershey Story, 米国ハーシーのチョコレートアベニューにあるチョコレート博物館
ハーシーストーリーはチョコレートアベニューに位置し、ミルトン・ハーシーのチョコレート製造の革新と事業展開を、インタラクティブな展示で紹介しています。展示は、彼がチョコレートを高価な贅沢品から一般の人々にも手が届くものへと変えた過程を説明しています。
ミルトン・ハーシーは1894年にチョコレート工場を設立し、チョコレートを多くの人々にとって手頃な価格にした革新的なミルク加工法を開発しました。これらの発明は製菓業界を根本的に変え、彼の事業を拡大させました。
この博物館は、ミルトン・ハーシーが工場の周りに町全体を築き、学校、公園、コミュニティスペースを作り、地域の暮らしを形作ったことを伝えています。これらの場所は、今も彼の従業員への思いやりというビジョンを反映しています。
博物館には付属の駐車場があり、無料で利用できます。近くのハーシーガーデンとの共通チケットもあります。軍人は有効な身分証明書を提示すると入場無料です。
訪問者は、さまざまな国のカカオ豆を使ったさまざまな製造技術をインストラクターが実演するチョコレートラボのセッションに参加できます。この体験型プログラムは、豆の産地が最終製品の風味と品質にどのように影響するかを示します。