トール・ハウス・イン, 米国マサチューセッツ州ホイットマンにあるレストラン跡地。
トールハウス・インは、ベッドフォード通り370番地にあったレストランで、旅行者や地元の人々にニューイングランドの伝統的な料理とデザートを提供していました。現在、ハイウェイ18号線とオーバーン通りの近くにあるこの場所には、青銅の銘板とオリジナルのレストランの看板が設置されています。
このレストランは1930年にオープンし、1938年に最初のチョコレートチップクッキーのレシピが生まれた場所となりました。このシンプルな創作はすぐに全国に広がり、家庭でのベーキングを変えました。
このレストランは、ここで生まれたクッキーのレシピが家庭でのお菓子作りを変えたことで、全米に知られるようになりました。このレシピがチョコレートのパッケージに掲載されたことで、何百万人もの人々が愛されるお菓子を簡単に作れるようになりました。
この場所は通りから簡単にアクセスでき、外から見学できます。銘板が正確な位置を示しています。周辺地域はのんびりと歩くのに適しており、地域の雰囲気を味わいながら、地元の名所について学ぶことができます。
このレストランの創業者は、レシピをパッケージに載せる代わりに、大手企業から生涯無料のチョコレートを受け取っていました。この異例の取り決めは、レストランの創設者と食品メーカーとの間で最初で最も記憶に残るパートナーシップの一つとなりました。
