Tupelo Honey Cafe, アシュビルのダウンタウンにあるレストラン、アメリカ。
タペロ・ハニー・カフェは、アシュビルのダウンタウンにある南部料理のレストランです。地元の食材と伝統的な調理法に重点を置いています。メニューは一日中提供され、朝食、ブランチ、ディナーがあり、地域の風味を使った手作りの料理があります。
このレストランは2000年にアシュビルでオープンし、その後、アメリカの複数の場所に拡大しました。成長しても、オリジナルのレシピと南部料理へのアプローチを維持しています。
このレストランは近隣の農場から食材を調達し、地元の生産者とのパートナーシップを築いて、ノースカロライナの農業を支えています。地域コミュニティとのこのつながりは、周辺地域の産品を使って調理されたすべての料理に見られます。
レストランには屋内席と、屋外での食事ができる屋根付きパティオがあります。オンライン予約とテイクアウトも利用できます。訪問者向けの便利な駐車場が近くにあります。
このレストランは、伝統的な南部の風味と現代的な調理技術を組み合わせたハチミツを使ったレシピで知られています。これらのハチミツに焦点を当てた料理は、リピーターを引き寄せる特徴的な要素となっています。