Veselka, イーストビレッジにあるウクライナ料理店
ヴェセルカは、イーストビレッジの角にあるウクライナ料理店で、ピエロギ、ボルシチ、その他の伝統的な料理を提供しています。店内はシンプルで気取らない雰囲気で、赤いベンチシート、木製のテーブル、写真や記念品で飾られた壁があります。
このレストランは、戦争による避難を経たウクライナ難民が1954年に小さなキャンディショップとして開業しました。10年後に隣接する軽食店と合併して拡大し、現在の形になりました。
この場所は、世代を超えて受け継がれてきたレシピを通じて、マンハッタンでウクライナの食の伝統を守り続けています。現在では多様な客層と共有されています。店内の配置は、隣人や見知らぬ人同士が同じテーブルを囲むことを促し、この店を特徴づける共同体の精神を反映しています。
このレストランはイーストビレッジの賑やかな角にあり、近くの通りから徒歩で簡単にアクセスできます。一日中営業しており、途切れることなく客を受け入れているため、ピーク時には待ち時間が発生することがあります。
ここでは、何千もの手作りのピエロギが毎日新鮮に作られ、ボルシチは大きな鍋で調理されています。基本的な材料から料理を作るというこの継続的な作業は、市内のほとんどのレストランがそれほど目立つ形で紹介したり称賛したりすることはありません。
所在地
設立
1954
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
144 2nd Ave,New York, NY 10003
営業時間
月曜日-木曜日 08:00-23:00; 金曜日-土曜日 08:00-24:00; 日曜日 08:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.72898,-73.98700
最終更新
2026年8月31日 00:25
