Yankee Doodle Coffee Shop, コネチカット州ニューヘイブンのイェール大学近くにあるレストラン
ヤンキー・ドゥードゥル・コーヒーショップは、コネチカット州ニューヘイブンのイェール大学近くにあった小さなダイナーで、狭い店先にカウンター席が一列に並んでいました。シンプルなアメリカの朝食と昼食、主に卵料理、ハンバーガー、サンドイッチを提供していました。
このダイナーは1950年にルイス・ベックウィス・シニアによって開店し、営業期間中ずっと同じ家族によって経営されました。2008年に、50年以上にわたってイェール大学周辺の地域にサービスを提供した後、閉店しました。
ヤンキー・ドゥードゥル・コーヒーショップはイェール大学の日常生活に溶け込んでおり、学生たちは狭いカウンターで教授や職員と肩を並べて座っていました。その物理的な近さは会話を始めやすくし、この場所は大学生活のさまざまな立場の人々にとって定期的な立ち寄り先となりました。
このダイナーはイェール大学キャンパスから徒歩で簡単に行くことができ、地域のわかりやすい場所にありました。座席が非常に少なかったため、早めに来るか、朝食と昼食のピーク時間を外すと、訪れやすくなりました。
1989年、このダイナーは「ドゥードル・チャレンジ」というバーガー早食いコンテストを開始しました。顧客は短時間で数個のハンバーガーを食べきろうとしました。このコンテストはイェール大学や地域と何のつながりもない人々を引き寄せ、このダイナーをそれ自体で小さな地域の目的地に変えました。
