Hopewell Valley Vineyards, アメリカ、ニュージャージー州ホープウェル・タウンシップにあるワイナリー。
ホープウェル・バレー・ヴィンヤーズは、サワーランド山脈の麓に広がるブドウ畑を持つワイナリーです。敷地は数エーカーにわたり、粘土質ローム土壌の区画でさまざまな品種のブドウが栽培されています。
このワイナリーは2001年にブドウの植え付けを開始し、2003年までに本格的な生産設備へと発展し、この地域でのワイン生産を確立しました。この創業は、地元地域のブドウ栽培に新たな章を開きました。
家族はヨーロッパのワイン醸造の伝統に従い、年間を通じて地元のワインイベントやマーケットに積極的に参加しています。訪問者は、このヨーロッパの職人技との結びつきが、その土地での日々の仕事をどのように形作っているかを知ることができます。
ワイナリーはペニントンにあり、平日も週末も訪問者に開かれています。アクセスが良く、周辺からの日帰り旅行に適しています。
このワイナリーは、ニュージャージー州でブラケット種のブドウからワインを製造する唯一の生産者です。この品種は伝統的にイタリアのピエモンテ地方で栽培されています。このイタリアのブドウは、アメリカの条件下で栽培され、加工されています。