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オールドヨークセラーズは、ニュージャージー州の28エーカーの農地に位置し、屋内と屋外の両方に座席があります。これらのスペースからは、ぶどう畑と、その周囲に広がるなだらかな田園風景を眺めることができます。
このワイナリーは、ニュージャージーで最も早い時期にブドウが植えられた土地の一つにあり、地域のワイン醸造の伝統を受け継いでいます。その運営は、歴史的な手法と現代的な醸造方法を融合させています。
このワイナリーは、料理の提供にスペインの食文化を取り入れています。来訪者は、敷地内で生産されたワインと合わせて、地中海風の料理を楽しむことができます。
テイスティングは水曜日から日曜日まで提供されており、訪問中に6種類のワインを試飲できます。暖房付きの屋外カバナにはファイヤーピットが備えられ、季節や天候に関係なく快適に体験を楽しめます。
この施設には、暖房付きの屋外カバナがあり、ファイヤーピットを備え、一年中テイスティング体験に利用できます。この設備により、寒い時期でも快適にぶどう畑を楽しむことができます。
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