Golden Plough Tavern, アメリカ合衆国ペンシルベニア州ヨークにある商業用建物
ゴールデン・プラウ・タバーンは、1741年にウェスト・マーケット・ストリートに建てられた商業用建物です。木材の骨組みに石と泥を詰めた壁、伝統的な木製の屋根板、そしてヨーロッパの建築様式に見られる「リーゲンダー・シュトゥール」と呼ばれる特徴的な屋根構造を持っています。
マーティン・アイケルバーガーは1741年にこの建物を家族の家として建て、後に酒場となりました。アメリカ独立戦争中、第二大陸会議がヨークで開かれたとき、旅行者や兵士たちの重要な立ち寄り場所となりました。
この酒場は、かつてネイティブアメリカンの道が通っていたウェスト・マーケット・ストリートにあります。ドイツの影響を受けた木組みと木製の屋根板は、この地域の特徴を形作った開拓者たちの建築の伝統を反映しています。
この建物はヨーク郡歴史センターの植民地複合施設の一部で、4月から11月まで公開されています。ガイドツアーは毎日数回開催され、あらゆる年齢の家族や学校グループ向けに設計されています。
「バー・アンド・グリル」という言葉は、植民地時代の酒場の物理的な空間から生まれました。「バー」は飲み物を分ける手すりで、「グリル」は夜間に酒を安全に提供するために使われた小さな窓でした。この酒場には、これらの実用的な特徴の建築的な痕跡が残っています。
