Papa's Tomato Pies, アメリカのロビンズビル・タウンシップにあるピザレストラン。
パパズ・トマト・パイズはロビンズビル・タウンシップにあるピザレストランで、トマトソースとチーズをのせた薄いクラストのピザや、パスタ料理、イタリア風の前菜を提供しています。メニューは地域の伝統的なスタイルと、長年引き継がれてきた調理法を組み合わせています。
このレストランは1912年に開業し、国内で最も古い家族経営のピザ店の一つです。1世紀以上にわたり、同じ家族が途切れることなく経営してきました。
このレストランは、何世代にもわたって受け継がれてきた家庭のレシピを使ったトレントン風トマトパイのメニューを通じて、イタリア系アメリカ人の料理の伝統を守り続けています。料理の作り方や食材の選び方には、この地域を形作ったイタリア移民の影響が表れています。
このレストランは、1日のうち昼から夜まで、ほとんどの曜日で同じ時間帯に営業しています。時間帯や曜日によって混雑の度合いが変わることがあるので、余裕を持って訪れることをおすすめします。
メニューの定番はマスタードパイです。ピリッとしたブラウンマスタードをクラストとチーズの間に重ねることで、意外な風味の組み合わせを生み出しています。この変わった食材の使い方は、他のピザ店ではほとんど見られません。
設立
1912
住所
Robbinsville - Allentown Road
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.21530,-74.62395
最終更新
2026年8月31日 00:26
