Peacock Brewery, アメリカ合衆国ロックフォードにあるブルワリーで、国家歴史登録財に指定されています
ピーコック醸造所は、イリノイ州ロックフォードにある歴史的な醸造所で、国家歴史登録財に指定されています。建物はロック川のそばにあり、ビール製造用の淡水を供給する2つの自然井戸を備えて設計されました。
ジョナサン・ピーコックは1849年にこの醸造所を設立し、1857年に川沿いに新しい醸造所を建てて拡張しました。1896年に彼が亡くなった後、息子たちが事業を引き継ぎましたが、1901年にジョン・V・ペトリッツに売却され、彼はロックフォード・ブルーイング・カンパニーを設立し、施設を近代化しました。
その名前は、1800年代半ばにここで醸造の伝統を確立したイギリス人の醸造家、ジョナサン・ピーコックに由来します。この建物は長い間、コミュニティの集いの場として機能しており、この醸造所がロックフォードのローカルアイデンティティと日常生活をどのように形作ってきたかを反映しています。
この建物は、ロックフォードのダウンタウンにあるプレイリー・ストリートに位置し、ロック川の近くで、徒歩や車で簡単にアクセスできます。この場所は、歴史的な工業地域であるウォーター・パワー・ディストリクトにあり、駐車場があり、川岸への一般アクセスも可能です。
この醸造所はニコロブというビールで知られており、一部の人々は、それが大手全国ブランドであるミシュローの誕生に影響を与えたと言います。1894年の壊滅的な火災で建物は深刻な被害を受けましたが、すぐに再建され、操業は続けられました。
