ヒンメロート修道院, ドイツのグロースリットゲンにあるベネディクト会修道院
ヒンメロートは、1751年に完成したバロック様式の教会を持つベネディクト会修道院です。敷地内には博物館スペース、アートショップ、伝統的な養魚場もあります。
この修道院は1135年にクレルヴォー修道院の直接の分派としてベルナール・ド・クレルヴォーによって創設されました。この設立により、この地域での数世紀にわたる修道活動と宗教的生活が始まりました。
この修道院は地域の精神的中心として機能し、その名前は修道生活の天国的焦点を反映しています。今日でも、建物の配置や使われ方から、その宗教的役割を感じ取ることができます。
修道院の売店では、年間を通じてビール、リキュール、マスタード、はちみつなどの手作り製品を販売しています。訪問者は時間をかけて敷地内のさまざまなエリアを見学できます。
この修道院は何世紀にもわたって養魚場を運営しており、現在もレストランに新鮮な魚を供給しています。この長い伝統は、歴史的な慣行を守りながらコミュニティがどのように自給自足していたかを示しています。