Tantris, ミュンヘンにある高級レストラン
タントリスは、1970年代の建築様式の建物に入っているミュンヘンの高級レストランです。内部は、見通しの良い空間、ミニマルなディテール、そして特徴的なオレンジと黒の配色が特徴で、床から天井までのガラスキャビネットに多種多様なワインが陳列されています。
このレストランは1971年に開業し、1974年までに最初のミシュラン星を獲得して、料理界での評価が急速に高まりました。建築家ユストゥス・ダヒンデンがこの時期に建物を設計し、後にバイエルン州の建築文化財に指定されました。
この名前はサンスクリット語に由来し、「現在の瞬間」と「喜び」を意味します。大胆なインテリアデザインと際立った色彩は、訪れる人々が足を踏み入れたときに目にする視覚的な中心となっています。
このレストランは営業日が限られており、すべての来店に事前予約が必要です。事前に営業時間を確認し、テーブルを早めに確保することをお勧めします。
このレストランでは、時間帯によって異なるメニュー構成を提供しており、ランチはディナーよりも短い体験です。この柔軟性により、訪問者は自分のスケジュールに最も合った食事の旅を選ぶことができます。