Brauerei Wippra, ドイツの歴史あるビール醸造所
ヴィッパラ醸造所は、地域の建築様式を示す建物を持つビール製造施設です。地上階は石造り、その上は木組み構造です。敷地内には、すべての撹拌設備と歴史ある製粉機を動かす伝統的な動力伝達システムが保存されています。
この場所でのビール製造は1480年に始まり、この地域で最も長く続く活動の一つです。当初の建物は、ヴィッパラの最初の教区教会の梁を再利用しており、材料や建物が時間とともに再利用されてきたことを示しています。
この醸造所は、何世紀にもわたって地域社会のアイデンティティを形成してきた職人技の伝統を反映しており、今も地元の人々に大切にされています。技術が世代から世代へと受け継がれる場所であり、地域の連続性を支えています。
施設は木曜から日曜まで開いています。見学やコースの利用可否については、事前に確認することをお勧めします。伝統的なビールの購入希望者は、現地で直接購入できますが、品揃えや在庫は季節によって変わる場合があります。
2002年、この醸造所は長い休止期間を経て生産を再開し、その黒ビールはすぐにコロラド州のワールド・ビア・チャンピオンシップで認められました。この賞は、伝統的な醸造方法が今も最高水準で競えることを示しました。
所在地
料金
はい
運営者
Museums- und Traditionsbrauerei Wippra - Gehring GbR
住所
Bottchenbachstraße
営業時間
木曜日 09:00-13:00; 月曜日-水曜日 off; 金曜日-日曜日 off
ウェブサイト
GPS座標
51.57361,11.27346
最終更新
2026年9月5日 02:22
