Cangas, スペイン、アストゥリアスのワイン産地
カンガスはアストゥリアスのワイン産地で、山あいの複数の村に広がり、急な斜面のブドウ畑が特徴です。ここでは、この山岳地帯のために特別に育てられた限られた種類のブドウだけが育ちます。
この地域のブドウ栽培はローマ時代にまで遡り、その頃に最初のブドウ畑が山の斜面に植えられました。この長い伝統は、現在に至るまでこの地域のアイデンティティを形作ってきました。
地元の人々は、他では栽培されたことのない同じブドウ品種を、世代を超えて受け継がれた方法で育てています。ブドウ畑を歩くと、これらの小さなコミュニティの日常生活を形作る伝統的な土地の働き方に気づくでしょう。
訪問者は、いくつかの小さな山間の村に点在するワイナリーを巡り、自分のペースで景色の中を歩くことができます。急な斜面には、しっかりした靴と歩くためのある程度の体力が必要です。
ここのブドウ品種は急な山の斜面でのみ育ち、スペインの他の場所や世界の他の場所では育ちません。この極端な場所は、どのヴィンテージも他では見つけることのできない特別なものにしています。