ハーズ, リッチモンドシャーにある市場町
ホーズはヨークシャー・デールズ国立公園内のウェンズリーデールの最奥部に位置し、なだらかな丘と牧草地に囲まれています。町は谷底に沿って広がり、周辺の農業地域にとって主要な市場・商業の中心地となっています。
この集落は1699年にウィリアム3世から市場開設の勅許を得て、小さな農業コミュニティから地域の交易中心地へと変わりました。この勅許により、町は谷の経済の中心地として確立されました。
デイルズ郷土博物館では、この地域の人々が何世紀にもわたってどのように生活し働いてきたかを示す地域の遺物や農業道具が展示されています。日常の田園生活から集められた品々を通して、周辺のコミュニティに今も残る伝統を垣間見ることができます。
毎週火曜日にマーケット・ホールで定期市が開かれ、地元の農産物、工芸品、独立系の販売者による商品が並びます。多くの露店は正午までに閉まるため、品揃えが良いうちに早めに訪れることをお勧めします。
ウェンズリーデール・クリーマリーは、地元の農場の牛乳を使って伝統的なヨークシャーチーズを生産しており、12世紀まで遡るチーズ作りの伝統を今に伝えています。クリーマリーでは、製造工程を見学したり、地元で作られた製品を試食したりできます。
