Callooh Callay Bar, ロンドン、ハックニー、リヴィントン・ストリートにあるカクテルラウンジ。
カロウ・カレイ・バーは、ハックニーのリヴィントン・ストリートにあるカクテルラウンジで、互いにつながるいくつかのエリアがあります。メインバー、奥のラウンジ、上の階の席の間を、気分やグループの人数に合わせて自由に行き来できます。
このラウンジは2008年11月にオープンし、ショーディッチ地区で最初の専門カクテルバーの一つとなりました。当時、この地域がクラフトカクテルの目的地として知られるようになるのに貢献しました。
この名前はルイス・キャロルの詩『ジャバウォッキー』に由来しており、その文学的つながりが店内の雰囲気に反映されています。装飾や各エリアの飾りつけに、その要素がちりばめられているのを見つけられます。
営業時間は月曜から木曜まで午後6時から深夜0時まで、週末は午前1時まで。ピーク時は混雑することがあるので、早めか遅めの時間に行くと静かな席を見つけやすくなります。
ドリンクメニューには、3種類のラムとカラマンシーライムを使ったハウスダイキリなど、手の込んだカクテルが並びます。キッチンでは、アメリカンと韓国を融合した料理も提供しており、ドリンクとの相性も良いです。