Down Hall, イギリスのエセックス州ハットフィールド・ヒースにあるカントリーハウス
ダウンホールは、エセックス州ハットフィールド・ヒースにあるイギリスのカントリーハウスで、約110エーカー(約45ヘクタール)の森林と庭園に囲まれています。建物はイタリア風の建築様式で、凝った天井とたくさんの窓が特徴です。現在は4つ星ホテルとして、宿泊、会議施設、スパサービスを提供しています。
この土地は中世に始まり、何世紀にもわたって形を変えてきました。詩人のマシュー・プライアーは、1721年以前に造園家チャールズ・ブリッジマンに庭園の設計を依頼し、18世紀の重要な文化資産としての地位を確立しました。
この邸宅では、アフタヌーンティーと、自家菜園の食材を使うレストランを通じて、伝統的なイギリス流のもてなしを守っています。この料理の伝統は、邸宅とその敷地との結びつきを反映しています。
ホテルでは、日帰りのスパトリートメント、アフタヌーンティー、レストラン利用を受け付けています。ロンドンとスタンステッド空港から約1時間の場所にあります。敷地内には駐車場があり、庭園や森林地帯を徒歩で散策できます。
この敷地は、人気のイギリスのベーキングコンテスト番組の2シーズンの撮影場所として使用され、この邸宅に思いがけないテレビ史の一面を加えました。この現代のエンターテインメントとのつながりは、初めて邸宅を訪れる人々をしばしば驚かせます。