Murano, イギリス、シティ・オブ・ウェストミンスター、メイフェアにあるレストラン
ムラーノはロンドンのメイフェアにあるミシュラン星付きレストランで、英国の食材とイタリアの調理技術を組み合わせています。クイーン・ストリートにあるクラシックなレストランで提供される食事の中心は、季節のメニューとワインのセレクションです。
このレストランは2008年に設立され、2009年にミシュランの星を獲得し、それ以来維持しています。シェフは2010年に完全な所有権を取得し、それ以降は独立して事業を形成しました。
ここの料理は、シェフ・ハートネットの家族のルーツを示しており、イタリアの手法と英国の食材を組み合わせた料理が各コースで味わえます。キッチンが季節の食材を大切にしながら、イタリアの味と技法を予想外の方法で使っていることに気づくでしょう。
フォーマルな服装が必要で、席数が限られているため、事前の予約が強く推奨されます。メイフェアの中心部に位置し、公共交通機関で簡単にアクセスでき、徒歩圏内にいくつかの地下鉄駅があります。
2023年に内装が全面的にリフレッシュされ、現代的な明るいデザイン要素とクラシックな高級レストランの雰囲気が融合しています。この改装は、レストランがそのルーツを尊重しながら、ダイニングルームに新鮮な活力をもたらしていることを示しています。
設立
2008
住所
20 Queen Street, Mayfair, London W1J 5PP
営業時間
月曜日-木曜日 18:00-22:00; 金曜日-土曜日 18:30-22:00
ウェブサイト
GPS座標
51.50720,-0.14722
最終更新
2026年8月31日 08:11
