青山高原, 三重県津市と伊賀市に広がる高原地帯。
青山高原は三重県にある高原地帯で、なだらかな緑の丘が数キロにわたって続いています。見通しのよい景色と、長い間農業に使われてきた肥沃な土壌が特徴です。
初期の入植者たちはここに共同体を築き、肥沃な土壌で農業を始めました。それは今も続いています。農家は何世代にもわたって方法を改良しながら、この地域の農業生活を特徴づける中核的な慣行を維持してきました。
この高地は、特に収穫期に住民が集まって一緒に畑で働く地域社会にとって、大切な場所です。風景は津市と伊賀市の人々のアイデンティティを形作り、農業生活のリズムと結びつけています。
車でのアクセスがしやすく、複数の入口に無料駐車場があります。日中に訪れると、景色を楽しみながら道や小道を問題なく歩くことができます。
この場所の特別な気象条件により、他の場所では育てにくい作物を栽培することができます。この自然の利点を活かして、この地域のどこにも見られない農業技術が発展しました。