築地魚河岸, 日本、築地の小売市場
築地うおがしは、屋根付きの商業施設内に約60の店舗が入る小売りの建物です。店舗は個別の屋台から新鮮な魚介類、青果物、野菜、調理済み食品を販売しています。
この施設は、2018年に卸売市場が豊洲へ移転した後、2019年に開業しました。この移行により、この地域は新しい小売モデルを通じて食の伝統を維持することができました。
売り手は自分の店先で、魚介や食材についての知識を会話やアドバイスを通じて客に披露します。売り手と買い手のこうした直接のやり取りが、この場所の日々のリズムを作り出しています。
多くの店が夜明けとともに開くため、一番良い品揃えを見つけるには早朝に訪れるべきです。屋根付きの空間は歩きやすく、いたるところに食事スペースがあります。
屋上には食事スペースがあり、訪問者は下の築地の街並みを眺めながら新鮮な魚介類を食べることができます。買い物と眺めのこの組み合わせは、市場を訪れる際の思わぬ利点を生み出しています。
所在地
設立
10月 2017
営業時間
月曜日-日曜日 05:00-15:00
GPS座標
35.66388,139.77077
最終更新
2026年10月10日 05:54
