't Roode Hert, オランダ、アルクマールにある製粉所
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ト・ローデ・ヘルトは、アルクマールにある石と木でできた製粉所で、大きな回転する帆が周囲の屋根の上にそびえています。この建物は今も稼働しており、風の力を利用した伝統的な機械工程で穀物を挽いています。
この建物は1620年に最初に建設されたときは油搾り用の風車として始まり、その後数十年で穀物製粉へと用途を変えました。1817年には、ザーンダムにかつてあった風車から再利用された部材を使って建物が大幅に再建されました。
この風車は、何世紀にもわたって地元の農業共同体を形成してきた伝統的なオランダの穀物加工の生きた例です。訪問者は、かつて地元の農民が頼りにしていた方法で粉ひきが行われる様子を見学できます。
風の強い日には、粉ひきの機械が活発に動くため、外から風車を眺め、帆が回る様子を見ることができます。風車が動くような風の状態のときが最も見ごたえがあり、静止した構造物を見るよりずっと興味深い体験になります。
1940年代の発掘調査により、現在の建物の下に埋もれた2つの初期の風車の基礎が発見されました。そのうちの1つは柱式風車で、もう1つは小さな八角形の風車でした。この発見は、同じ場所が現在の建物が形作られる前に何世紀にもわたって製粉に使用されていたことを示しています。
