Warsaw Mechanical Bakery, ポーランドのワルシャワ、プラガ・ノルド地区にある工業用建物群
ワルシャワ機械パン工場は、ワルシャワ東部のストラルスカ通りにある、大きな窓を持つレンガ造りの工業用建物群です。いくつかの生産ホールが並び、1900年代初頭の典型的な工業デザインを示しています。
このパン工場は1902年に設立され、ワルシャワのパン産業に自動化された生産方法をもたらしました。1925年以降、マルチェリ・ヴィエホヴィチがこの事業を所有・経営しました。
このパン工場は、1900年代初頭にポーランドのパン製造が手仕事から工場労働へと移り変わったことを示しています。建物は、機械設備とともに働くことに適応した労働者の生活を反映しています。
この記念物保護指定の施設は、プラガ=プウノツ地区のストラルスカ通り2/4にあり、通りからはっきりと見えます。外壁と窓は、1900年代初頭のオリジナルの特徴を今も保っています。
このパン工場は2020年に記念物指定A-1598を受け、機械設備と生産スペースが保護されています。この指定により、希少な技術設備が劣化から守られ、ワルシャワにおける産業遺産保護の例となっています。