Kurth Brewery, アメリカ合衆国コロンバスにある歴史的な醸造所のオフィスビル。
カース醸造所は、コロンバスにあるレンガ造りのオフィスビルで、素朴なデザインが特徴です。黄色い石材の切石、平らな石のまぐさ、そして漆喰のコーニスと持ち送りが、この建物の産業的な性格を際立たせています。
この醸造所は1859年にドイツ移民によって創業され、小規模な事業から1914年までにかなりの規模の生産者へと成長しました。この成長は、産業時代におけるウィスコンシン州のビール産業の拡大を反映しています。
タップルームの内部は、サクラ材とオーク材のバー、古典的なディテールなど、かつて人々が集まった場所の雰囲気を伝えます。ドーリア式の柱と鏡がバーエリアを囲み、地元の人々に使われていた当時の様子を想像させます。
建物は外から見学でき、20世紀初頭の産業建築を見ることができます。登録された歴史的建造物であるため、内部への立ち入りが制限されたり、事前の連絡が必要な場合があります。
この施設は完全に自給自足で、独自のホップ畑と生産用の専用貯氷庫を備えていました。敷地内の発電機が事業に電力を供給し、当時としては珍しい独立した産業施設でした。