ル・ベルナルディン, アメリカ合衆国ミッドタウン・マンハッタンにあるフランス料理レストラン
ル・ベルナルダンは、ミッドタウン・マンハッタンにあるフランスの高級レストランで、シーフードを専門としています。高い天井と現代アートが特徴の格式高いダイニングルームで、魚料理を中心に丁寧に調理された複数のコースメニューと、幅広いペアリングの飲み物を提供しています。
このレストランは1980年代にパリの店として始まり、その後ニューヨークに移転し、新しい経営陣のもとで成長を続けました。1991年に加わったシェフが店の方向性を形作り、この街で最も名高い場所の一つにしました。
このレストランは、ニューヨークをフランス高級料理の中心地として知らしめ、その名前は厨房の最高水準と同義となりました。ここを訪れる人は、すべての料理に反映され、この街を食の目的地として定義づけた伝統を体験することができます。
訪問者は、各コースの調理と食事に時間がかかるため、食事に数時間かかることを想定してください。予約が必要で、正装での来店が推奨され、特別な機会として体験するのがよいでしょう。
このレストランは食材の品質を核としているため、メニューは市場の状況に応じて定期的に変わります。この柔軟性により、同じ訪問は二度となく、ゲストは常に新しい料理を発見できます。
所在地
所在地
設立
1972
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
155 W 51st St, New York, NY 10019
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-14:30, 17:15-22:30; 金曜日 12:00-14:30, 17:15-23:00; 土曜日 17:15-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.76139,-73.98169
最終更新
2026年8月31日 08:13
