Lou Mitchell's, アメリカ合衆国シカゴにあるダイナー
ルー・ミッチェルズはシカゴにあるダイナーで、オリジナルのアルミ製店舗正面、白と黒のテラゾー床、20世紀半ばの多角形のカウンターが特徴です。卵料理、パンケーキ、サンドイッチなどのアメリカの定番料理を、朝食と昼食に提供しています。
このダイナーは1923年にウィリアム・ミッチェルによって創業され、息子のルーにちなんで名付けられました。その後、シカゴにおけるルート66の東の起点となりました。1949年当時の内装は保存され、現在もその姿を保ち続けています。
このレストランは珍しい伝統を守り続けています。女性と子供には、席を待っている間に無料のフレッシュなドーナツホールとミルク・ダズが提供されます。この心遣いは、何世代にもわたって訪れる人々の体験を形作ってきました。
このレストランは主要な交通の交差点の近くにあり、行きやすい場所にあります。混雑する時間帯にはかなり混むことがあるので、早朝や昼過ぎの時間帯に訪れることをおすすめします。
この場所は今も1949年のオリジナルのネオンサインを掲げており、世界一のコーヒーを提供すると誇らしげに宣言しています。この輝く看板は、通りかかる旅行者にとって見覚えのあるランドマークとなっています。