Patsy's Pizzeria, アメリカ、マンハッタンのイーストハーレムにあるピッツェリア
パッツィーズ・ピッツェリアは、イーストハーレムにあるイタリア料理店で、石炭窯で焼くピザを2サイズ提供しています。パスタやサラダもあります。店内の大部分はオーブンと調理台が占めており、料理人がお客さんの前でピザを準備します。
この店は1933年に開業し、マンハッタンでニューヨーク風の薄いクラストのピザを地域に紹介した最初の店の一つです。数十年にわたり、地域の定着した存在となりました。
この場所は何世代にもわたって同じ家族が経営しており、1930年代に遡るイタリア系アメリカ人の調理法を守り続けています。こうした伝統は、博物館の展示としてではなく、日常の営みの中で実際に行われているのを見ることができます。
この店は毎日営業していますが、営業時間は曜日によって異なるので、行く前に確認してください。混雑時、特に週末は混み合うことがあるので、ゆっくり過ごしたい場合は注意が必要です。
創業者は、ピザを1枚丸ごと買わずに、1切れ単位で売るというアイデアを考案したとされています。このシンプルな工夫により、手早く食事をしたい人にとってピザが手頃なものになりました。
所在地
設立
1933
住所
2287 1st Ave.,New York, NY 10035
営業時間
日曜日-水曜日 11:00-22:00; 木曜日-土曜日 11:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.79712,-73.93480
最終更新
2026年8月31日 01:54
