HK Cafe, Chinese restaurant in Portland, Oregon, U.S
HK Cafeは、ポートランドにある中華料理のレストランで、特に点心で知られています。市内東側のショッピングセンターにあり、カートが食事スペースを移動しながら、さまざまな小皿料理を提供しています。
このレストランは、香港で生まれ、アメリカの市場に定着した伝統的な中国の点心文化から来ています。この小さな皿を分け合う食事スタイルは、何十年もかけてアメリカの多くの都市で人気のある食事形式となっています。
HK Cafeは、家族や友人のグループが集まり、食事を共にし、祝い事を行う場所です。空間のあちこちに置かれた招き猫は、集まりに繁栄と幸運がもたらされることを願う気持ちを表しています。
このレストランは毎日朝から夜遅くまで営業しており、店内での食事や持ち帰りが自由に選べます。近くに駐車場があるため、車での訪問も便利で、簡単に到着できます。
特別なメニューは卵黄パンです。丸い砂糖の皮で覆われたペストリーで、中に熱い甘い卵黄が入っており、かじると流れ出します。この料理を通過するカートで見つけるには注意が必要で、初めての訪問者はしばしば見逃します。