Whatley Manor, イギリス、ブルッケンボロにあるグレードII指定建造物のホテル&スパ
ワットリーマナーは、ブロッケンボロー村にある18世紀の元農家で、現在はスパと複数のダイニングオプションを備えたホテルとして運営されています。敷地内には20以上の独立した庭園エリアがあり、本館を四方から囲んでいます。
この建物はもともと農場として使われていましたが、1920年代に新しい所有者が大幅な改設計を依頼し、敷地の間取りと特徴が変わりました。その変革が、今日見られる家と敷地の外観を形作ったのです。
このカントリーハウスのレストランは、地元の食材を使った洗練された英国料理を好む人々の間で高い評価を得ています。ここでの食事は、単なる食事ではなく、意識的に体験するものという感覚があります。
敷地は広いので、ゆったりとしたペースでさまざまな庭園エリアを歩きたい場合は、余分な時間を計画するとよいでしょう。主要施設は互いに近接しているため、ホテルの客室、スパ、ダイニングエリア間の移動は簡単です。
第一次世界大戦中、この建物の大広間は、前線に向かう兵士たちの補給所として使用されていました。この戦時中の役割は今日ではほとんど語られることはありませんが、この建物の過去の真実の一部であり続けています。