Metropol restaurant, ロシアのサンクトペテルブルク中心部にあるレストラン
メトロポールはサドーヴァヤ通りに建つ建物に入っています。内部には柱、ペイントされた天井、漆喰の装飾、そしてシャンデリアが飾られた広々としたホールがあります。ダイニングスペースは3つのホールに分かれており、それぞれ異なる目的に使われ、さらにベルギーパブのセクションもあります。
この建物は、19世紀に市場であるゴスチヌイ・ドヴォルとして始まり、その後現在のレストランに改築されました。レニングラード包囲戦の間も営業を続け、飢えと寒さに苦しむ人々に温かい甘い水を提供しました。
革命前、この場所はシルバーエイジの詩人やサンクトペテルブルクの芸術家たちが集まり、一緒に時間を過ごす場所となりました。部屋には、街の文化的生活を形作ったそれらの創造的な集まりの雰囲気が今も残っています。
このレストランはサンクトペテルブルクの中心部にあり、市内中心部から徒歩で簡単にアクセスできます。正午に開店し、夕方から夜まで営業し、週末はより遅いディナーに備えて営業時間が延長されます。
建物の中にはロシア初のベルギービール醸造所があり、歴史あるレンガ造りの建物の地下で伝統的な製法を使ってビールを醸造しています。この醸造所は、ロシアで唯一、昔ながらの本格的な方法でベルギービールが作られている場所です。