Roots, ヨークにあるイギリス指定建造物に所在するレストラン
ルーツは、木組みと切妻屋根を持つレンガ造りのイギリス指定建造物に入っているレストランです。建物は右側に八角形の半分の塔があり、1890年代の建設当時の建築的細部を残しています。
この建物は1893年から1894年にかけて、かつて道路の向かいにあった同名の古い居酒屋に代わる「ベイ・ホース」パブとして建設されました。2階建てのレンガ構造と元の暖炉は、当時のデザインの好みを反映しています。
この名前は、周囲の田園地帯との深いつながりと、コミュニティの集いの場としての役割を反映しています。訪問者は、各食事を通して食材がどのように調達され、調理されるかから、この地域への焦点を感じ取ることができます。
レストランはメアリーゲート通りにあり、特にヨークの歴史的な市内中心部から徒歩で簡単にアクセスできます。建物の近くには駐車場と公共交通機関の接続があります。
元の暖炉の一つには、ベイ・ホースを描いた彫刻パネルがあり、建物の初期のアイデンティティから名前の由来を保っています。この装飾的なディテールは今も見ることができ、かつてのパブの特徴を物語っています。
